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秋补因年龄不同而异

眼下出伏已经好几天了,虽然中午依旧热,但是早晚凉,昼夜有较大的温差,“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。

初秋不宜急着贴秋膘

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时是人体较适宜进补的时候。但现今时节,不少人还延续了夏季的一些饮食生活习惯,如果一下子狠补,势必会引起人体肠道的不适以及其他消化问题出现。

秋补科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,但不能“乱补”。遵循“循序渐进、少辛多酸”的进食原则,以“养”、“收”为主。

那些患有胃肠道疾病、高血脂、慢性中风等疾病的人,不宜摄入肉食太多。所以,秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期,可先吃一些富有营养又易消化的食物,以调理脾胃功能。

年龄不同秋补方法也有区别

(一)年轻人进补忌 “偏食”

很多年轻人喜欢按自己的口味进补,以为这样既是对身体有益,又兼顾了自己的饮食爱好。事实上长时间偏爱某一种食物进补身体可能发展成“偏食”或“嗜食”,较易影响体内的营养平衡。

而且不同的季节,保健食物也有所区别。秋季要补充因夏季气候炎热、食欲下降导致的营养不足,上班族更多吃富含纤维的食物,保持肠道水分,利于吸收和营养平衡。

(二)老人别“逢补必肉”

动物性食物不仅有较高的营养,而且味美可口,但肉类也不易消化吸收,若老人多吃,往往使肠胃不堪重负。再加上肉类食物在消化过程中产生的某些脂类、糖类等物质又往往是心脑血管病等慢性病的复发诱因。因此建议老人在进补时多补充含有多种维生素和微量元素的新鲜水果和蔬菜,不仅有利于润肺润燥,同时也兼顾补充营养。

秋天气候干燥,老人也可适当多进食些蜂蜜、芝麻等食品,既能补脾胃,又能有效防治秋燥带来的肺及胃肠津液不足引起的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体不适。

秋来热还在 养生需“清火”

天气转凉后,常感觉浑身无力、容易疲惫、口鼻干燥等秋乏症状的人会越来越多,这是因为夏季人的皮肤湿度和体温升高,肠胃功能减弱,心血管系统的负担加重,而暑热散去后,机体的代谢逐渐恢复平衡,一时难以适应。

中医认为,这个时段要顺应肺脏的清肃之性,少吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥,所以需多方面清火去秋燥。